Шаблон менеджерской таблицы ежедневных показателей
Этот инструмент создан для операционных менеджеров и старших по смене, чтобы облегчить управление производственными процессами в кофейне. Таблица помогает систематизировать ежедневную отчетность, контролировать остатки, списания и оценивать производительность персонала.
Основные задачи:
Отслеживание ключевых показателей: количество чеков, средний чек, производительность сотрудников.
Контроль за расходами на заработную плату (Labor cost), списаниями и маркетингом.
Мониторинг динамики выполнения плана с помощью диаграмм.
1,890 ₽
1,323 ₽
Таблица и видеоинструкция от Дениса Мещерякова – эксперта по операционным процессам и финансовому менеджменту, ex-директора по франчайзингу и операционной деятельности компании «Правда Кофе», помогут вам эффективно управлять бизнесом и повысить его рентабельность.
-30%
для резидентов клуба
цена для НЕ резидентов клуба
Вам также может быть полезно
#статья
media@streamcoffee.ru