СовременHая кофейня: фильтр-кофе, сотрудники и развитие
Запись второго мастер-класса с Романом Стерховым – экспертом из Tasty Coffee, специалистом по эргономике кофеен, оптимизации процессов и сертифицированным AST тренером. Роман помогает владельцам кофеен внедрять эффективные стратегии развития, популяризировать фильтр-кофе и выстраивать сильные команды.
Первая лекция доступна тут. - Как Tasty Coffee развивает культуру фильтр-кофе и привлекает новых гостей
- Нестандартные подходы к фильтр-кофе, которые помогают выделиться на рынке
- Как повысить удовлетворенность сотрудников, мотивировать их и создавать условия для профессионального роста
- Практические советы по управлению персоналом и улучшению командного взаимодействия
Получите доступ к записи лекции и узнайте, как правильный подход к кофе и команде помогает расти и вдохновлять гостей.
- Владельцев и управляющих кофеен, стремящихся внедрять современные стратегии развития
- Бариста и сотрудников, желающих лучше разбираться в трендах кофейной индустрии
- Всех, кто хочет оптимизировать бизнес-процессы и улучшить командное взаимодействие
Популяризация фильтр-кофе открывает новые возможности для привлечения гостей, а грамотное управление персоналом повышает эффективность работы команды и улучшает сервис. Эти факторы помогают кофейням расти и укреплять позиции на рынке.