Конференция «Главные тренды для развития кофеен 2025−2026»

Материалы помогут понять, куда движется кофейная индустрия в ближайшие 1−2 года и как адаптировать тренды под свою кофейню: форматы, бизнес-модели, маркетинг, продукт, сервис, команда и технологии.
  • Вы сможете решить следующие задачи:

    • увидеть актуальный срез рынка и ключевые бизнес-тренды, которые повлияют на кофейни;
    • разобраться, какие форматы и модели будут в лидерах (drive-thru, киоски, delivery и др.) и что это значит для вашей точки;
    • оценить риски и точки роста в конкуренции — кто задает темп и как не потерять позиции;
    • собрать идеи и решения для управления, маркетинга, продукта, сервиса, команды и автоматизации.
  • Внутри:

    • записи выступлений и дискуссий конференции «Главные тренды для развития кофеен 2025–2026», презентации от спикеров
    • круглый стол «Кофейный рынок 2026: глобальные и локальные лидеры, новые бизнес-модели, вызовы и риски»
  • Стоимость: 3 590₽

Купить
Эксперты
  • Михаил Субботин
    организатор PIR-COFFEE и Moscow Coffee Festival
  • Станислав Коротецкий
    сооснователь Coolbrew, Floo Family
  • Константин Матвеев
    основатель Ü Coffee
  • Евгения Лерман
    эксперт по развитию команд в HoReCa
  • Екатерина Лапина
    автор медиа «Кофенация»
  • Кассандра Фадеева
    HOB Setters Agency
  • Ольга Выродова
    Drinkit
  • Стива Аралов
    PIMS
  • Богдан Прокопчук
    эксперт в кофе, Erna и др
  • Юлия Попова
    Loona.ai
  • Наталья Кисимова
    OnePriceCoffee, Zavod Coffee
  • Екатерина Дюрр
    «Эконива», а также другие эксперты индустрии