Топ-5 проблем кофеен глазами Роспотребнадзора

Запись лекции с Наталией Гордиенко, где обсудили ключевые проблемы, с которыми сталкиваются кофейни при проверках Роспотребнадзора, и разобрали практические решения для их предотвращения.

-100%

для резидентов клуба

900 ₽

0 ₽

цена для НЕ резидентов клуба

#запись

Шаблон таблицы ежедневных показателей

Для операционных менеджеров и старших по смене, чтобы облегчить управление процессами и систематизировать ежедневную отчетность.

-30%

для резидентов клуба

1,890 ₽

1,323 ₽

цена для НЕ резидентов клуба

#шаблон

количество сотрудников для бизнеса

Инструмент позволяет рассчитать необходимое количество сотрудников в зависимости от активности заведения, что способствует снижению затрат и улучшению качества обслуживания.

-100%

для резидентов клуба

цена для НЕ резидентов клуба

690 ₽

0 ₽

#мастер-график

Правовые аспекты использования музыки и проведения проверок в кофейнях

Запись лекции с Екатериной Осоргиной обсудили ключевые аспекты работы с музыкой и проверок в кофейнях, включая лицензирование, авторские права, полномочия проверяющих органов и способы минимизации рисков.

-100%

для резидентов клуба

цена для НЕ резидентов клуба

900 ₽

0 ₽

#запись

СОМНЕВАЕШЬСЯ, ЧТО КЛУБ ПОДОЙДЕТ ИМЕННО ТЕБЕ?

БЕСПЛАТНАЯ ЭКСКУРСИЯ ПО КЛУБУ STREAM COFFEE

Для кофейных предпринимателей, которые ищут эффективные инструменты для роста бизнеса прямо сейчас

УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЁТ

Для тех, кто стремится эффективно управлять финансовыми показателями бизнеса.

-30%

для резидентов клуба

цена для НЕ резидентов клуба

14,900 ₽

10,430 ₽

#гайд

Целеполагание: как правильно ставить цели

Запись мастер-класса с Ташей Ядренцевой, где она поделилась практическими инструментами для эффективного целеполагания, обсудила, почему годовое планирование часто не работает, и предложила альтернативные подходы.

-100%

для резидентов клуба

1,200 ₽

0 ₽

цена для НЕ резидентов клуба

#запись

Выход из ручного управления одной кофейней. Правильное построение сети

Запись воркшопа с Олегом Юдиным о том, как правильно выстроить систему управления сетью кофеен, какие стандарты необходимо создать для масштабирования, и раскрыл этапы их внедрения.

-100%

для резидентов клуба

900 ₽

0 ₽

цена для НЕ резидентов клуба

#запись

Юридические аспекты трудовых взаимоотношений в общепите: оформление, риски и защита бизнеса

Запись лекции с Михаилом Губергрицем и Юлией Плотник. где обсуждались основные аспекты оформления трудовых отношений, минимизация рисков и правовые нюансы законодательства.

-100%

для резидентов клуба

900 ₽

0 ₽

цена для НЕ резидентов клуба

#запись

Эффективность предпринимателя: самоорганизация и делегирование

Запись воркшопа с Натальей Кулаковой о реальных инструментах для повышения продуктивности, принципах делегирования задач и подходах к эффективному управлению временем.

-100%

для резидентов клуба

900 ₽

0 ₽

цена для НЕ резидентов клуба

#запись

Наполнение бара, автоматизация, подход к фильтр-кофе и работе с сотрудниками – как всё это помогает современной кофейне развиваться

Запись мастер-класса с Романом Стерховым, с помощью которой вы внедрите профессиональные подходы для роста вашей кофейни.

-100%

для резидентов клуба

1,200 ₽

0 ₽

цена для НЕ резидентов клуба

#запись

Эффективная работа с поставщиками и организация процесса закупок

Если вы хотите узнать, как находить надежных поставщиков, минимизировать риски при сотрудничестве с контрагентами и грамотно организовать закупки, эта запись мастер-класса с Александрой Гороховой для вас.

-100%

для резидентов клуба

900 ₽

0 ₽

цена для НЕ резидентов клуба

#запись

Все документы, которые проверит Роспотребнадзор

Запись лекции с Наталией Гордиенко, где она рассказала о ключевых документах, которые необходимы для успешного прохождения проверок Роспотребнадзора и поделилась опытом работы с нормативами

-100%

для резидентов клуба

900 ₽

Бренды и нематериальные активы в общепите: защищать и управлять

Запись лекции с Лидией Раймм, где она рассказала о значении интеллектуальной собственности, ее роли в развитии бизнеса, разнице между видами прав и показала реальные кейсы из практики.

-100%

для резидентов клуба

900 ₽

0 ₽

цена для НЕ резидентов клуба

#запись

0 ₽

цена для НЕ резидентов клуба

#запись

Как работать с сахарозаменителями в условиях кофейни

Запись лекции с Анастасией Суворовой, где она рассказала о сахарозаменителях, их химических особенностях, безопасности и применении в индустрии общественного питания.

-100%

для резидентов клуба

900 ₽

0 ₽

цена для НЕ резидентов клуба

#запись

Ноу-хау франшизы: защита и управление

Запись лекции с Рамилем Бейдуллаевымй, где обсуждали, как использовать ноу-хау для масштабирования бизнеса по модели франчайзинга, разобрали преимущества, типичные ошибки франчайзеров и судебные кейсы.

-100%

для резидентов клуба

900 ₽

0 ₽

#запись

цена для НЕ резидентов клуба

Как пустить инвестора в проект и защитить себя?

Запись лекции с Алексеем Пастуховым, где он поделился практическими рекомендациями по работе с инвесторами, объяснил, как избежать ошибок при заключении сделок, и разобрал реальные кейсы из своей профессиональной практики.

-100%

для резидентов клуба

900 ₽

0 ₽

цена для НЕ резидентов клуба

#запись

media@streamcoffee.ru